Dlaczego ŚWIAT ALKOHOLI? Świat Alkoholi Poznań, to stacjonarny sklep z alkoholami, przy ulicy Poznańskiej oraz sklep internetowy alkohole.poznan.pl. Oferujemy największy wybór mocnych alkoholi, ze wspaniałą kolekcją whisky single malt, a także duży wybór win i szampanów. U nas znajdziesz idealny alkohol na prezent, a poza tym niespotykany wybór whisky, koniaków, likierów, jakimi nie może się pochwalić żaden sklep w Poznaniu. Posiadamy w swojej ofercie produkty największych światowych marek, jak również wyszukane i rzadko spotykane na rynku produkty, a motywem przewodnim jest niska cena. Współpracujemy z największymi dostawcami i importerami alkoholu w Polsce, ale również z wieloma małymi firmami, producentami lokalnych trunków. Wieloletnia współpraca pozwoliła nam na stworzenie bardzo dużej i bogatej oferty alkoholi. Jednym z naszych ostatnich osiągnięć jest możliwość importu na życzenie, we współpracy z jednym z naszych partnerów. Dzięki temu możemy mieć w swojej ofercie alkohole niedostępne w zwykłej sprzedaży w Polsce.Działamy w branży, bez przerwy, już ponad 20 lat. Zaczynaliśmy w 1991 roku od małego sklepu , aktualnie nasza oferta to ponad 1000 produktów. Kiedyś sprzedawaliśmy tylko w sklepie stacjonarnym, od 2010 roku działamy też w internecie. Obsługujemy Klientów detalicznych, ale również firmy i instytucje. Mamy alkohole z prawie z całego świata, a czego nie mamy możemy poszukać specjalnie dla Ciebie. Whisky, koniak, wódka, likier, albo wino, może szampan, duży, mały, … Życie jest pełne trudnych wyborów? W tych wyborach zaufaj nam.

WHISKY

WHISKY

Whisky to destylat zacieru ze słodu jęczmiennego, opalanego torfem. Po destylacji whisky ma ok 95% alkoholu, powinna dojrzewać w dębowej beczce minimum 3 lata, gdzie traci na swojej mocy i nabiera szlachetnego smaku. Butelkowana whisky powinna zawierać co najmniej 40 % objętości alkoholu.

Najbardziej prawdopodobnym krajem, z którego pochodzi Whisky jest Irlandia. Aqua vitae (woda życia) był trunkiem pędzonym przez tamtejszych mnichów w VII wieku. Miksturę tą uzyskiwano za pomocą destylacji produktów fermentacji owoców i przeznaczona była wyłącznie do celów medycznych. Uważana za środek, który wydłuża życie oraz łagodzi różne dolegliwości np. ospa, paraliż kolka i inne.

 W latach 80 XIX wieku nastąpił całkiem duży spadek w produkcji koniaku, co spowodowane było plagą, która nawiedziła francuskie winnice. Miało to wpływ na dalsze losy trunku. W jego miejsce zaczęła wchodzić whisky i taki trend utrzymał się aż do dzisiaj. Jej wzrost produkcji i popularności spowodował pojawienie się na rynku whisky kupażowanej (blended).

Whiskey i Whisky, warto zauważyć, że oba te pojęcia nie mają tego samego znaczenia. Trunek określany mianem Whiskey pochodzi z Irlandii, USA i Kanady, natomiast Whisky produkowana jest tylko w Szkocji. Warto zauważyć, że określenia Scotch Whisky można użyć tylko i wyłącznie w stosunku do whisky, która została wyprodukowana w Szkocji.

Jęczmień w postaci mieszaniny słodu, nieskiełkowanego ziarna oraz rzadziej „czystego” nieskiełkowanego ziarna jest surowcem używanym do produkcji Whiskey irlandzkiej oraz Whisky szkockiej. Amerykański bourbon jest rodzajem amerykańskiej whiskey. Wytwarza się go z mieszaniny pszenicy, jęczmienia, żyta i kukurydzy, której minimalna zawartość stanowi 51% - 79% kukurydzy.

Produkcję trunku można podzielić na kilka etapów. Pierwszym z nich jest słodowanie, czyli tzw. malting. Polega on na przygotowaniu środowiska o odpowiedniej temperaturze oraz wilgotności, w której kiełkować będą ziarna zboża. Następnie, przy pomocy gorącego powietrza ziarno zostaje osuszone. Kolejnym etapem jest zacieranie, czyli tzw. mashing. Osuszona wcześniej mieszanka słodu i ziaren zalewana jest gorącą wodą o temperaturze około 65 stopni Celsjusza i mieszana w celu otworzenia ziaren i rozpuszczenia skrobi. Po ostygnięciu zacieru (wort) dodaje się do niego drożdży a następnie całą miksturę umieszcza się w kotłach warzelniczych (washbacks), gdzie w celu fermentacji leżakuje około 2-3 dni. Następnie przystępuje się do destylacji. Otrzymany roztwór zawiera ok. 80% alkoholu, a po rozcieńczeniu z wodą jego zawartość spada do ok. 63%. Taki produkt w zasadzie nie różni się od wódki. Pozostaje już tylko wieloletnie leżakowanie. To ono sprawia, że whisky nabiera swojego charakterystycznego smaku. Długość leżakowania dla whisky szkockiej i irlandzkiej to minimum 3 lata oraz 2 lata dla amerykańskiej. Trunek dojrzewa w dębowych beczkach. Jego zawartość alkoholu wysycana jest przez garbniki zawarte w drewnie, nabierając przy tym właściwego dla siebie orzechowego posmaku i złocistego koloru.

Podstawowe rodzaje whisky:

Blended - whisky mieszana, produkowana z różnych destylatów, z różnych gorzelni

Single Malt - whisky słodowa, jeden destylat z jednej gorzelni

Pure Malt - whisky słodowa, mieszana z kilku destylatów, z kilku gorzelni

Irish Whiskey - whisky irlandzka

Canadian Whiskey - whisky kanadyjska

Tennesse Whiskey - whisky amerykańska ze stanu Tennessee

Bourbon - whisky amerykańska ze stanu Kentucky

Od kilku lat rośnie popularność whisky produkowanych w innych regionach świata. Na czele są bardzo popularne i modne ostatnio whisky japońskie, które ze względu na bardzo łagodne i zrównoważone smaki i aromaty, znajdują wielbicieli na całym świecie. Jednak produkcja whisky od lat jest również kultywowana w innych częściach świata. Z roku na rok przybywa smakoszy whisky produkowanych w takich krajach jak Szwecja (Mackmyra), Indie (Amrut), Tajwan (Kavalan), a nawet Niemcy, Austria czy Czechy.

ŚWIAT ALKOHOLI - Świat Whisky | www.alkohole.poznan.pl |sklep z największym wyborem whisky w Poznaniu. Whisky Single Malt, whisky blended, whiskey amerykańskie i kanadyjskie, bourbon, whiskey irlandzkie, whiskey japońskie.

Nowość
kilchoman-single-cask-loch-gorm-sher-0.7l
kilchoman-single-cask-loch-gorm-sher-0.7-butelka
Cena:
405,00 zł
Nowość
kilchoman-single-cask-694-11-56.9-pedro
kilchoman-single-cask-694-11-56.9-pedro-butelka
Cena:
475,00 zł
Nowość
kilchoman-single-cask-615-11-577
kilchoman-single-cask-615-11-57proc-butelkaa5
Cena:
475,00 zł
Nowość
kilchoman-single-cask-121-11-59proc
kilchoman-single-cask-121-11-59proc-butelka
Cena:
465,00 zł
Nowość
kilchoman-px-wf-2020-cask-319-2015-59koni-zlezdjecie
kilchoman-px-wf-2020-cask-319-2015-59koni-zdlezdjecie-butelka
Cena:
495,00 zł
Nowość
kilchoman-am-burach-0.7l
kilchoman-am-burach-0.7l-butelka
Cena:
475,00 zł
Nowość
kilchoman-100-islay-9th-edition-0.7l
kilchoman-100-islay-9th-edition-0.7l-butelka
Cena:
405,00 zł
Nowość
Kilchoman_100__I_51a876f40c210.jpg
Kilchoman_100__I_51a876f40c210.jpg
Cena:
450,00 zł
Nowość
Kilchoman_100__I_51a876f40c210.jpg
Kilchoman_100__I_51a876f40c210.jpg
Cena:
385,00 zł
Nowość
Kilchoman_100__I_51a876f40c210.jpg
Kilchoman_100__I_51a876f40c210.jpg
Cena:
375,00 zł
Nowość
Kilchoman_100__I_51a876f40c210.jpg
Kilchoman_100__I_51a876f40c210.jpg
Cena:
405,00 zł
Nowość
inchmurrin-madeira-cask-0.7l
inchmurrin-madeira-cask-0.7l-butelka
Cena:
350,00 zł
Nowość
inchmurrin-2003-cask-160-3-0.7l
inchmurrin-2003-cask-160-3-0.7l-butelka
Cena:
395,00 zł
Nowość
inchmurrin-2003-cask-16-303-3-0.7l
inchmurrin-2003-cask-16-303-3-0.7l-butelka9
Cena:
385,00 zł
Nowość
inchmurrin-2001-cask-16-319-3-0.7l
inchmurrin-2001-cask-16-319-3-0.7l-butelka
Cena:
409,00 zł
Nowość
inchmurrin-18yo-single-malt-0.7l
inchmurrin-18yo-single-malt-0.7l-butelka
Cena:
395,00 zł
Nowość
inchmurrin-12yo-single-malt-0.7l
inchmurrin-12yo-single-malt-0.7l-butelka
Cena:
275,00 zł
Nowość
inchmoan-12yo-single-malt-0.7l
inchmoan-12yo-single-malt-0.7l-butelka
Cena:
250,00 zł
Nowość
glenallachie-12yo-spanish-oak-0.7l
glenallachie-12yo-spanish-oak-0.7l-butelka
Cena:
355,00 zł
Nowość
glenallachie-12yo-french-oak-0.7l
glenallachie-12yo-french-oak-0.7l-butelka
Cena:
355,00 zł
Nowość
glenallachie-12-chinquapin-0.7l
glenallachie-12-chinquapin-0.7l-butelka9
Cena:
355,00 zł
Nowość
glenallachie-9yo-rye-finish-0.7l
glenallachie-9yo-rye-finish-0.7l-butelka
Cena:
299,00 zł
Nowość
glenallachie-2008-cask-138765-58.5-0.7l
glenallachie-2008-cask-138765-58.5-0.7l-butelka
Cena:
495,00 zł
Nowość
glenallachie-2008-cask-6871-56.0-0.7l
glenallachie-2008-cask-6871-56.0-0.7l-butelka
Cena:
515,00 zł
Nowość
glenallachie-2006-cask-1845-60.1-0.7l
glenallachie-2006-cask-1845-60.1-0.8l
Cena:
575,00 zł
Nowość
glenallachie-2005-cask-4561-57.7-0.7l
glenallachie-2005-cask-4561-57.7-0.7l-butelka
Cena:
625,00 zł
Nowość
glenallachie-2004-cask-4457-56.4-0.7l
glenallachie-2004-cask-4457-56.4-0.7l-butelka
Cena:
699,00 zł
Nowość
glenallachie-1990-cask-3593-54.8-0.7l
glenallachie-1990-cask-3593-54.8-0.7l-butelka
Cena:
3100,00 zł
Nowość
glenallachie-1990-cask-2517-54.6-0.5l
Cena:
1399,00 zł
Nowość
glenallachie-1990-cask-1468-54.1-0.7l
glenallachie-1990-cask-1468-54.1-0.7l-butelka
Cena:
1900,00 zł
Nowość
glenallachie-1990-cask-2515-44.9-0.5l
Cena:
1300,00 zł
Nowość
glenallachie-1989-cask-100049-58.1-0.7l
glenallachie-1989-cask-100049-58.1-0.7l-butelka
Cena:
2110,00 zł
Nowość
glenallachie-1989-cask-986-0.5l
Cena:
1525,00 zł
Nowość
glenallachie-1989-cask-6117-50.7-0.7l
glenallachie-1989-cask-6117-50.7-0.7l-butelka
Cena:
3750,00 zł
Nowość
glenallachie-1989-cask-101217-54.8-0.7l
glenallachie-1989-cask-101217-54.8-butla
Cena:
1625,00 zł
Nowość
glenallachie-1978-cask-10296-55.9-0.5l
Cena:
3850,00 zł
Nowość
glenallachie-11yo-port-wood-0.7l
glenallachie-11yo-port-wood-0.7l-butelka
Cena:
345,00 zł
Nowość
glenallachie-11yo-moscatel-0.7l
glenallachie-11yo-moscatel-0.7l-butelka
Cena:
345,00 zł
Nowość
glenallachie-10yo-batch3-0.7l
glenallachie-10yo-batch3-0.7l-butelka
Cena:
329,00 zł
Nowość
glenallachie-10yo-57.1-proc-0.7l
glenallachie-10yo-57.1-proc-0.7l-butelka
Cena:
335,00 zł
Nowość
glenallachie-10yo-batch4-0.7l
glenallachie-10yo-batch4-0.7l-butelka
Cena:
335,00 zł
Nowość
glen-scotia-1992-sherry-cask-samaroli-0.5l
glen-scotia-1992-sherry-cask-samaroli-0.5l-butelka
Cena:
845,00 zł
Nowość
glen-scotia-16yo-classic-maltt-1l
glen-scotia-16yo-classic-malt-1l-butelka
Cena:
470,00 zł
Nowość
glen-scotia-1832-classic-campbeltown-malt
glen-scotia-1832-classic-campbeltown-malt-butelka
Cena:
369,00 zł
Nowość
glen-scotia-festival-release-14yo-2020-0.7l
glen-scotia-festival-release-14yo-2020-0.7l-butelka
Cena:
385,00 zł
Nowość
glen-scotia-festival-release-2019-0.7l
glen-scotia-festival-release-2019-0.7l-butelka
Cena:
345,00 zł
Nowość
glen-scotia-45yo-0.7l-2zdjecie
glen-scotia-45yo-0.7l
Cena:
22500,00 zł
Nowość
glendronach-cask-strength-batch-5-0.7l
glendronach-cask-strength-batch-5-0.7l-butelka
Cena:
585,00 zł
Nowość
glendronach-10yo-forgue-1l
glendronach-10yo-forgue-1l-butelka
Cena:
319,00 zł
Nowość
glendronach-25yo-1992-danish-market-0.7l
glendronach-25yo-1992-danish-market-0.7l-butla
Cena:
1850,00 zł
Nowość
glendronach-25yo-master-vintage-1993-0.7l
glendronach-25yo-master-vintage-1993-0.7l-open
Cena:
1225,00 zł
Nowość
glendronach-kingsman-edition-29yo-1989-0.7l
glendronach-kingsman-edition-29yo-1989-0.7l-open
Cena:
6950,00 zł
Nowość
glendronach-port-wood-0.7l
glendronach-port-wood-0.7l-butelka
Cena:
315,00 zł
Nowość
glendronach-cask-strength-batch-7-0.7l
glendronach-cask-strength-batch-7-0.7l-butelka
Cena:
350,00 zł
Nowość
benriach-albariza-peated-22yo-0.7l
benriach-albariza-peated-22yo-0.7l-butelka
Cena:
1045,00 zł
Nowość
benriach-dunder-peated-22yo-2nd-0.7l
benriach-dunder-peated-22yo-2nd-0.7l-butelka
Cena:
995,00 zł
Nowość
benriach-22yo-dark-rum-wood-finish
benriach-22yo-dark-rum-wood-finish-butelka
Cena:
935,00 zł
Nowość
benriach-classic-quarter-cask-0.7l
benriach-classic-quarter-cask-0.7-butelka
Cena:
295,00 zł
Nowość
benriach-cask-strength-batch2-0.7l
benriach-cask-strength-batch2-0.7l-butelka
Cena:
339,00 zł
Nowość
Benriach-Peated-Cask-Strength-Batch2-0.7l
Benriach-Peated-Cask-Strength-Batch2-0.7l-butelka
Cena:
345,00 zł
Nowość
Benriach-Peated-Cask-Strength-Batch1-0.7l
Benriach-Peated-Cask-Strength-Batch1-0.7l-butelka
Cena:
319,00 zł
Nowość
benriach-the-twelve-0.7l
benriach-the-twelve-0.7l-butelka
Cena:
239,00 zł
Nowość
kirker-greer-16yo-single-malt-tuba
kirker-greer-16yo-single-malt-butelka-0.7l
Cena:
399,00 zł
Nowość
kirker-greer-10yo-single-grain-butelka
Cena:
265,00 zł
Nowość
kirker-greer-shamrock-0.7l-tuba
kirker-greer-shamrock-0.7l
Cena:
175,00 zł
Nowość
bowsaw-kentucky-american-whiskey-0.7l
Cena:
175,00 zł
Nowość
ukiyo-yoshiwara-whisky-0.7l
Cena:
249,00 zł
Nowość
mcgibbon-premium-reserve-the-club-0.5l
mcgibbon-premium-reserve-the-club-0.5l-butelka
Cena:
215,00 zł
crown-royal-peach-0.7l-butelka-material
Cena:
279,00 zł
mcgibbons-gold-ribbon-8yo-0.7l
Cena:
65,00 zł
king-of-scots-1l
Cena:
69,99 zł
big-peat-feils-ile-2020-0.7l
Cena:
245,00 zł
J.Walker_Red_0.7_4e9428b7ddb62.jpg
J.Walker_Red_0.7_4e9428b7ddb62.jpg
Cena:
59,99 zł
label-5-glasses-0.7l
label-5-classic-black-0-7l
Cena:
75,00 zł
famous-grouse-szklanki-0.7l
Cena:
84,99 zł
glen-kirk-single-malt
glen-kirk-single-malt-butelka
Cena:
99,99 zł
macallan-12yo-tripple-cask-karton
macallan-12yo-tripple-cask-butelka
Cena:
299,00 zł
macallan-15yo-double-cask
macallan-15yo-double-cask-butelka
Cena:
475,00 zł
Strona: Strona 1 z 17

Popularne Marki