Cardhu Amber Rock Double Matured 0.7l

Cardhu Amber Rock sprzedawana jest od 2014 roku, bez oznaczenia wieku maturacji whisky. Na butelce znajdziemy za to oznaczenie: double matured. Znaczy to, że whisky ta była podwójnie starzona, najpierw w dębowych beczkach po sherry, a potem w sezonowanych beczkach po bourbonie, uprzednio wypalanych. Brak podanego wieku, który whisky spędziła w beczce (chociaż zawsze to minimum trzy lata), związany jest z globalnym „programem” przyjętym przez większość szkockich destylarni – No Age Statement Policy. Rozwój rynków azjatyckich spowodował, że w szkockich destylarniach zaczęło brakować whisky. Coraz większe spożycie spowodowało rosnące zapotrzebowanie zarówno na whisky single malt, jak i whisky blended.

Konkretny i charyzmatyczny aromat Cardhu Amber Rock zaczyna się od świeżości cytrusów, który następnie powoli ujawnia głębsze nuty wanilii i kremowej czekolady, dopełnione pikantnym, słodkim finiszem. Bogate aromaty urozmaicone klasycznymi dla regionu nutami cytrusów i miodu pogłębione są owocami, przyprawami i słodyczami. Whisky ta jest doskonale wyważona i dobrze ułożona, o stałej intensywności i teksturze oraz gustownym połączeniu jedwabistych tanin. Czyste, świeże smaki i aromaty wanilii.