Dlaczego ŚWIAT ALKOHOLI? Świat Alkoholi Poznań, to stacjonarny sklep z alkoholami, przy ulicy Poznańskiej oraz sklep internetowy alkohole.poznan.pl. Oferujemy największy wybór mocnych alkoholi, ze wspaniałą kolekcją whisky single malt, a także duży wybór win i szampanów. U nas znajdziesz idealny alkohol na prezent, a poza tym niespotykany wybór whisky, koniaków, likierów, jakimi nie może się pochwalić żaden sklep w Poznaniu. Posiadamy w swojej ofercie produkty największych światowych marek, jak również wyszukane i rzadko spotykane na rynku produkty, a motywem przewodnim jest niska cena. Współpracujemy z największymi dostawcami i importerami alkoholu w Polsce, ale również z wieloma małymi firmami, producentami lokalnych trunków. Wieloletnia współpraca pozwoliła nam na stworzenie bardzo dużej i bogatej oferty alkoholi. Jednym z naszych ostatnich osiągnięć jest możliwość importu na życzenie, we współpracy z jednym z naszych partnerów. Dzięki temu możemy mieć w swojej ofercie alkohole niedostępne w zwykłej sprzedaży w Polsce.Działamy w branży, bez przerwy, już ponad 20 lat. Zaczynaliśmy w 1991 roku od małego sklepu , aktualnie nasza oferta to ponad 1000 produktów. Kiedyś sprzedawaliśmy tylko w sklepie stacjonarnym, od 2010 roku działamy też w internecie. Obsługujemy Klientów detalicznych, ale również firmy i instytucje. Mamy alkohole z prawie z całego świata, a czego nie mamy możemy poszukać specjalnie dla Ciebie. Whisky, koniak, wódka, likier, albo wino, może szampan, duży, mały, … Życie jest pełne trudnych wyborów? W tych wyborach zaufaj nam.

WHISKY

WHISKY

Whisky to destylat zacieru ze słodu jęczmiennego, opalanego torfem. Po destylacji whisky ma ok 95% alkoholu, powinna dojrzewać w dębowej beczce minimum 3 lata, gdzie traci na swojej mocy i nabiera szlachetnego smaku. Butelkowana whisky powinna zawierać co najmniej 40 % objętości alkoholu.

Najbardziej prawdopodobnym krajem, z którego pochodzi Whisky jest Irlandia. Aqua vitae (woda życia) był trunkiem pędzonym przez tamtejszych mnichów w VII wieku. Miksturę tą uzyskiwano za pomocą destylacji produktów fermentacji owoców i przeznaczona była wyłącznie do celów medycznych. Uważana za środek, który wydłuża życie oraz łagodzi różne dolegliwości np. ospa, paraliż kolka i inne.

 W latach 80 XIX wieku nastąpił całkiem duży spadek w produkcji koniaku, co spowodowane było plagą, która nawiedziła francuskie winnice. Miało to wpływ na dalsze losy trunku. W jego miejsce zaczęła wchodzić whisky i taki trend utrzymał się aż do dzisiaj. Jej wzrost produkcji i popularności spowodował pojawienie się na rynku whisky kupażowanej (blended).

Whiskey i Whisky, warto zauważyć, że oba te pojęcia nie mają tego samego znaczenia. Trunek określany mianem Whiskey pochodzi z Irlandii, USA i Kanady, natomiast Whisky produkowana jest tylko w Szkocji. Warto zauważyć, że określenia Scotch Whisky można użyć tylko i wyłącznie w stosunku do whisky, która została wyprodukowana w Szkocji.

Jęczmień w postaci mieszaniny słodu, nieskiełkowanego ziarna oraz rzadziej „czystego” nieskiełkowanego ziarna jest surowcem używanym do produkcji Whiskey irlandzkiej oraz Whisky szkockiej. Amerykański bourbon jest rodzajem amerykańskiej whiskey. Wytwarza się go z mieszaniny pszenicy, jęczmienia, żyta i kukurydzy, której minimalna zawartość stanowi 51% - 79% kukurydzy.

Produkcję trunku można podzielić na kilka etapów. Pierwszym z nich jest słodowanie, czyli tzw. malting. Polega on na przygotowaniu środowiska o odpowiedniej temperaturze oraz wilgotności, w której kiełkować będą ziarna zboża. Następnie, przy pomocy gorącego powietrza ziarno zostaje osuszone. Kolejnym etapem jest zacieranie, czyli tzw. mashing. Osuszona wcześniej mieszanka słodu i ziaren zalewana jest gorącą wodą o temperaturze około 65 stopni Celsjusza i mieszana w celu otworzenia ziaren i rozpuszczenia skrobi. Po ostygnięciu zacieru (wort) dodaje się do niego drożdży a następnie całą miksturę umieszcza się w kotłach warzelniczych (washbacks), gdzie w celu fermentacji leżakuje około 2-3 dni. Następnie przystępuje się do destylacji. Otrzymany roztwór zawiera ok. 80% alkoholu, a po rozcieńczeniu z wodą jego zawartość spada do ok. 63%. Taki produkt w zasadzie nie różni się od wódki. Pozostaje już tylko wieloletnie leżakowanie. To ono sprawia, że whisky nabiera swojego charakterystycznego smaku. Długość leżakowania dla whisky szkockiej i irlandzkiej to minimum 3 lata oraz 2 lata dla amerykańskiej. Trunek dojrzewa w dębowych beczkach. Jego zawartość alkoholu wysycana jest przez garbniki zawarte w drewnie, nabierając przy tym właściwego dla siebie orzechowego posmaku i złocistego koloru.

Podstawowe rodzaje whisky:

Blended - whisky mieszana, produkowana z różnych destylatów, z różnych gorzelni

Single Malt - whisky słodowa, jeden destylat z jednej gorzelni

Pure Malt - whisky słodowa, mieszana z kilku destylatów, z kilku gorzelni

Irish Whiskey - whisky irlandzka

Canadian Whiskey - whisky kanadyjska

Tennesse Whiskey - whisky amerykańska ze stanu Tennessee

Bourbon - whisky amerykańska ze stanu Kentucky

Od kilku lat rośnie popularność whisky produkowanych w innych regionach świata. Na czele są bardzo popularne i modne ostatnio whisky japońskie, które ze względu na bardzo łagodne i zrównoważone smaki i aromaty, znajdują wielbicieli na całym świecie. Jednak produkcja whisky od lat jest również kultywowana w innych częściach świata. Z roku na rok przybywa smakoszy whisky produkowanych w takich krajach jak Szwecja (Mackmyra), Indie (Amrut), Tajwan (Kavalan), a nawet Niemcy, Austria czy Czechy.

ŚWIAT ALKOHOLI - Świat Whisky | www.alkohole.poznan.pl |sklep z największym wyborem whisky w Poznaniu. Whisky Single Malt, whisky blended, whiskey amerykańskie i kanadyjskie, bourbon, whiskey irlandzkie, whiskey japońskie.
Whisky sklep Poznań i sklep online. Największy wybór, doskonałe ceny whisky - sklep internetowy wysyłkowy

glenglassaugh-51yo-0-7l
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
39990,00 zł
bunnahabhain-40yo-limited-edition-0-7l
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
21750,00 zł
chivas-regal-the-icon
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
13375,00 zł
glenglassaugh-40yo-kartonik8
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
10499,00 zł
dalmore-25yo-0-7l
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
7999,00 zł
glenglassaugh-30yo-kartonik7
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
5099,00 zł
cardhu-22yo-1982-special-releases
Cena:
4875,00 zł
ardbeg-25yo
Cena:
4749,00 zł
glen-alachie-1989
Cena:
4475,00 zł
balvenie-rare-marriage-25yo
Cena:
4239,00 zł
glen-scotia-25yo-0-7l5
Cena:
3999,00 zł
Benriach-30-YO-Authenticus.jpg
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
3875,00 zł
GLENFIDDICH-26yo-kartonik
glenfiddich-26yo
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
3500,00 zł
fettercairn-28yo-0-7l
Cena:
3399,00 zł
loch-lomond-30yo-0-7l
Cena:
3199,00 zł
glenmorangie-finealta9
Cena:
2899,00 zł
glenrothes-25yo-0-7l
Cena:
2650,00 zł
bunnahabhain-25yo8
Cena:
2499,00 zł
Benriach-1991-1865
Cena:
2375,00 zł
Macallan-Enigma-07L3
Cena:
2339,00 zł
arran-25yo
Cena:
2239,00 zł
glen-scotia-21yo
Cena:
2185,00 zł
Benriach-1993-7881
Cena:
2119,00 zł
glenkinchie-24yo-0-7l5
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
2099,00 zł
glenfarclas-1993-cask-1614-0-7l
Cena:
2069,00 zł
ardbeg-traigh-bhan-19yo-batch-3-0-7l
Dostępność:   OSTATNIA SZTUKA
Cena:
1999,00 zł
Benriach-1994-6500
Cena:
1999,00 zł
Caol-Ila-25YO
Cena:
1925,00 zł
glen-elgin-18yo-0-7l4
Cena:
1899,00 zł
Glenfiddich-Grand-Cru-23YO
Glenfiddich-Grand-Cru-23YO-2
Cena:
1625,00 zł
Benriach_21Yo_0._51d40b7845181.jpg
Cena:
1615,00 zł
laphroaig-15-yo-0-7l
Cena:
1599,00 zł
Ballantine_s_30Y_50eb4fee94374.jpg
Cena:
1599,00 zł
Benriach_17Yo_Bu_51882feb572a8.jpg
Cena:
1539,00 zł
Benriach_16Yo_Cl_51882ce5abe50.jpg
Cena:
1500,00 zł
Chivas_Regal_25Y_5044ff97d872e.png
Cena:
1459,00 zł
big-peat-4.5l
Cena:
1449,00 zł
dalmore-18yo
Cena:
1399,00 zł
loch-lomond-21yo
Cena:
1379,00 zł
dalmore-king-alexander-iii-0-7l
Cena:
1339,00 zł
aberlour-15yo-double-cask
Cena:
1279,00 zł
bruichladdich-octomore-8-1-0-7l4
Dostępność:   OSTATNIA SZTUKA
Cena:
1199,00 zł
ardbeg-scorch-0.7l
Cena:
1189,00 zł
talisker-18yo
Cena:
1189,00 zł
loch-lomond-19yo-royal-portrush-0.7l
Cena:
1175,00 zł
Nowość
tobermory-21yo-0-7l
Cena:
1169,00 zł
chivas-12yo-4-5l7
Cena:
1119,00 zł
Caol-Ila-18yo
Cena:
1115,00 zł
white-heather-21yo
Cena:
999,00 zł
glenfarclas-25yo-0-7l
Cena:
999,00 zł
glenlivet-21yo3
Cena:
999,00 zł
Glenmorangie_Sig_512330c5a306f.jpg
Cena:
999,00 zł
johnnie-walker-blue-label-0-7l
Cena:
949,00 zł
glen-scotia-18yo
Cena:
899,00 zł
Nowość
macallan-a-night-on-earth-0-7l-8551
Cena:
899,00 zł
glenrothes-18yo-0-7l
Cena:
825,00 zł
Brak obrazka
Cena:
819,00 zł
bunnahabhain-18yo9
Cena:
819,00 zł
Bruichladdich_Ro_52da81a8ba591.jpg
Cena:
809,00 zł
j-walker-black-air-ink-warsaw-0-7l
Dostępność:   OSTATNIA SZTUKA
Cena:
799,00 zł
Brak obrazka
Cena:
799,00 zł
Strona: Strona 1 z 7