Dlaczego ŚWIAT ALKOHOLI? Świat Alkoholi Poznań, to stacjonarny sklep z alkoholami, przy ulicy Poznańskiej oraz sklep internetowy alkohole.poznan.pl. Oferujemy największy wybór mocnych alkoholi, ze wspaniałą kolekcją whisky single malt, a także duży wybór win i szampanów. U nas znajdziesz idealny alkohol na prezent, a poza tym niespotykany wybór whisky, koniaków, likierów, jakimi nie może się pochwalić żaden sklep w Poznaniu. Posiadamy w swojej ofercie produkty największych światowych marek, jak również wyszukane i rzadko spotykane na rynku produkty, a motywem przewodnim jest niska cena. Współpracujemy z największymi dostawcami i importerami alkoholu w Polsce, ale również z wieloma małymi firmami, producentami lokalnych trunków. Wieloletnia współpraca pozwoliła nam na stworzenie bardzo dużej i bogatej oferty alkoholi. Jednym z naszych ostatnich osiągnięć jest możliwość importu na życzenie, we współpracy z jednym z naszych partnerów. Dzięki temu możemy mieć w swojej ofercie alkohole niedostępne w zwykłej sprzedaży w Polsce.Działamy w branży, bez przerwy, już ponad 20 lat. Zaczynaliśmy w 1991 roku od małego sklepu , aktualnie nasza oferta to ponad 1000 produktów. Kiedyś sprzedawaliśmy tylko w sklepie stacjonarnym, od 2010 roku działamy też w internecie. Obsługujemy Klientów detalicznych, ale również firmy i instytucje. Mamy alkohole z prawie z całego świata, a czego nie mamy możemy poszukać specjalnie dla Ciebie. Whisky, koniak, wódka, likier, albo wino, może szampan, duży, mały, … Życie jest pełne trudnych wyborów? W tych wyborach zaufaj nam.

WHISKY

WHISKY

Whisky to destylat zacieru ze słodu jęczmiennego, opalanego torfem. Po destylacji whisky ma ok 95% alkoholu, powinna dojrzewać w dębowej beczce minimum 3 lata, gdzie traci na swojej mocy i nabiera szlachetnego smaku. Butelkowana whisky powinna zawierać co najmniej 40 % objętości alkoholu.

Najbardziej prawdopodobnym krajem, z którego pochodzi Whisky jest Irlandia. Aqua vitae (woda życia) był trunkiem pędzonym przez tamtejszych mnichów w VII wieku. Miksturę tą uzyskiwano za pomocą destylacji produktów fermentacji owoców i przeznaczona była wyłącznie do celów medycznych. Uważana za środek, który wydłuża życie oraz łagodzi różne dolegliwości np. ospa, paraliż kolka i inne.

 W latach 80 XIX wieku nastąpił całkiem duży spadek w produkcji koniaku, co spowodowane było plagą, która nawiedziła francuskie winnice. Miało to wpływ na dalsze losy trunku. W jego miejsce zaczęła wchodzić whisky i taki trend utrzymał się aż do dzisiaj. Jej wzrost produkcji i popularności spowodował pojawienie się na rynku whisky kupażowanej (blended).

Whiskey i Whisky, warto zauważyć, że oba te pojęcia nie mają tego samego znaczenia. Trunek określany mianem Whiskey pochodzi z Irlandii, USA i Kanady, natomiast Whisky produkowana jest tylko w Szkocji. Warto zauważyć, że określenia Scotch Whisky można użyć tylko i wyłącznie w stosunku do whisky, która została wyprodukowana w Szkocji.

Jęczmień w postaci mieszaniny słodu, nieskiełkowanego ziarna oraz rzadziej „czystego” nieskiełkowanego ziarna jest surowcem używanym do produkcji Whiskey irlandzkiej oraz Whisky szkockiej. Amerykański bourbon jest rodzajem amerykańskiej whiskey. Wytwarza się go z mieszaniny pszenicy, jęczmienia, żyta i kukurydzy, której minimalna zawartość stanowi 51% - 79% kukurydzy.

Produkcję trunku można podzielić na kilka etapów. Pierwszym z nich jest słodowanie, czyli tzw. malting. Polega on na przygotowaniu środowiska o odpowiedniej temperaturze oraz wilgotności, w której kiełkować będą ziarna zboża. Następnie, przy pomocy gorącego powietrza ziarno zostaje osuszone. Kolejnym etapem jest zacieranie, czyli tzw. mashing. Osuszona wcześniej mieszanka słodu i ziaren zalewana jest gorącą wodą o temperaturze około 65 stopni Celsjusza i mieszana w celu otworzenia ziaren i rozpuszczenia skrobi. Po ostygnięciu zacieru (wort) dodaje się do niego drożdży a następnie całą miksturę umieszcza się w kotłach warzelniczych (washbacks), gdzie w celu fermentacji leżakuje około 2-3 dni. Następnie przystępuje się do destylacji. Otrzymany roztwór zawiera ok. 80% alkoholu, a po rozcieńczeniu z wodą jego zawartość spada do ok. 63%. Taki produkt w zasadzie nie różni się od wódki. Pozostaje już tylko wieloletnie leżakowanie. To ono sprawia, że whisky nabiera swojego charakterystycznego smaku. Długość leżakowania dla whisky szkockiej i irlandzkiej to minimum 3 lata oraz 2 lata dla amerykańskiej. Trunek dojrzewa w dębowych beczkach. Jego zawartość alkoholu wysycana jest przez garbniki zawarte w drewnie, nabierając przy tym właściwego dla siebie orzechowego posmaku i złocistego koloru.

Podstawowe rodzaje whisky:

Blended - whisky mieszana, produkowana z różnych destylatów, z różnych gorzelni

Single Malt - whisky słodowa, jeden destylat z jednej gorzelni

Pure Malt - whisky słodowa, mieszana z kilku destylatów, z kilku gorzelni

Irish Whiskey - whisky irlandzka

Canadian Whiskey - whisky kanadyjska

Tennesse Whiskey - whisky amerykańska ze stanu Tennessee

Bourbon - whisky amerykańska ze stanu Kentucky

Od kilku lat rośnie popularność whisky produkowanych w innych regionach świata. Na czele są bardzo popularne i modne ostatnio whisky japońskie, które ze względu na bardzo łagodne i zrównoważone smaki i aromaty, znajdują wielbicieli na całym świecie. Jednak produkcja whisky od lat jest również kultywowana w innych częściach świata. Z roku na rok przybywa smakoszy whisky produkowanych w takich krajach jak Szwecja (Mackmyra), Indie (Amrut), Tajwan (Kavalan), a nawet Niemcy, Austria czy Czechy.

ŚWIAT ALKOHOLI - Świat Whisky | www.alkohole.poznan.pl |sklep z największym wyborem whisky w Poznaniu. Whisky Single Malt, whisky blended, whiskey amerykańskie i kanadyjskie, bourbon, whiskey irlandzkie, whiskey japońskie.
Whisky sklep Poznań i sklep online. Największy wybór, doskonałe ceny whisky - sklep internetowy wysyłkowy

Wyników 397 - 495 z 640
grants-sherry-cask-finish-8yo-0-7l5
Cena:
105,00 zł
grants-triple-wood-smoky-0-7l2
Cena:
85,00 zł
bunnahabhain-stiureadair-0-7l7
Cena:
219,00 zł
Caol-Ila-18yo
Cena:
1115,00 zł
jura-18yo9
Cena:
439,00 zł
jura-seven-wood
Cena:
279,00 zł
jura-12yo9
Cena:
225,00 zł
ballantines-finest-1l69
Cena:
85,00 zł
ballantines-0-7l
Cena:
65,00 zł
Brak obrazka
Cena:
325,00 zł
chivas-regal-mizunara5
Cena:
239,00 zł
macallan-12yo-double-cask-0-7l
Cena:
389,00 zł
glenglassaugh-51yo-0-7l
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
39990,00 zł
glenglassaugh-40yo-kartonik8
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
10499,00 zł
glenglassaugh-30yo-kartonik7
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
5099,00 zł
benriach-peated-quarter-cask-0.7l
benriach-peated-quarter-cask-0.7l-butelka
Cena:
355,00 zł
Benriach-30-YO-Authenticus.jpg
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
3875,00 zł
longrow-peated
Cena:
339,00 zł
Cutty_Sark_1L_52da6dbf145ae.jpg
Cena:
99,00 zł
glenmorangie-spios-46-0-7l9
Cena:
639,00 zł
dewars-12yo-0-7l-puszka
Cena:
139,00 zł
highland-baron-kartonik
Cena:
85,00 zł
finlaggan-old-reserve
Cena:
149,00 zł
Brak obrazka
Cena:
219,00 zł
highland-park-10-yo-0-7l
Cena:
209,00 zł
dewars-15yo
Cena:
149,00 zł
ballantines-15-yo-glenburgie-0-7l4
Cena regularna:
259,00 zł
Cena:
229,00 zł
ballantines-15-yo-miltonduff-0-7l1
Cena regularna:
269,00 zł
Cena:
249,00 zł
loch-lomond-12yo-0.7l
Cena:
299,00 zł
ardbeg-an-oa
Cena:
279,00 zł
glen-silvers-blended-0-7l
Cena:
89,00 zł
loch-lomond-signature-blend-0-7l
Cena:
129,00 zł
loch-lomond-single-grain-0-7l7
Cena:
179,00 zł
loch-lomond-reserve-0-7l
Cena:
109,00 zł
bowmore-no1-0-7l
Cena:
199,00 zł
laphroaig-15-yo-0-7l
Cena:
1599,00 zł
pigs-nose-whisky
Cena:
125,00 zł
AULTMORE 12
Cena:
249,00 zł
aberfeldy-16yo
Cena:
359,00 zł
loch-lomond-original-0.7l-biala
Cena:
185,00 zł
old-smuggler
Cena:
59,00 zł
dewars-1l
Cena:
99,00 zł
chivas-regal-the-icon
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
13375,00 zł
chivas-regal-ultis-xx-20yo
Cena:
729,00 zł
Longmorn 16YO
Cena:
775,00 zł
scapa-glansa
Cena:
239,00 zł
scapa-skiren
Cena:
249,00 zł
Strathisla 12YO 0,7L
Cena:
649,00 zł
dewars-0-7l
Cena:
65,00 zł
famous-grouse-0-7l1
Cena:
69,00 zł
ardmore-legacy-0-7l
Cena:
149,00 zł
finlaggan-original
Cena:
145,00 zł
grants-elementary-carbon-6yo-1l5
Cena:
155,00 zł
famous-grouse-mellow-gold-1l6
Cena:
159,00 zł
famous-grouse-12yo-blended-malt-0-7l3
Dostępność:   produkt-niedostepny.gif
Cena:
169,00 zł
aberlour-15yo-double-cask
Cena:
1279,00 zł
cutty-sark-prohibition
Cena:
139,00 zł
cutty-sark-storm
Cena:
155,00 zł
laphroaig-select
Cena:
199,00 zł
Knockando 18YO Slow Matured
Cena:
359,00 zł
glen-moray-port-casc-finish-0-7l
Cena:
129,00 zł
talisker-18yo
Cena:
1189,00 zł
dalmore-18yo
Cena:
1399,00 zł
edradour-ballechin-10yo
Cena:
299,00 zł
dalmore-cigar-malt-reserve-3645
Cena:
639,00 zł
Brak obrazka
Cena:
819,00 zł
knockando-15yo-0.7l
Cena:
250,00 zł
dalmore-king-alexander-iii-0-7l
Cena:
1339,00 zł
label-5-2l
Cena:
179,00 zł
naked-grouse-blended-malt
Cena:
159,00 zł
talisker-57-north
Cena:
1049,00 zł
caol-ila-moch4
Cena:
269,00 zł
an-cnoc-black-hill-reserve
Cena:
285,00 zł
glenmorangie-the-duthac5
Cena:
519,00 zł
glenmorangie-dornoch7
Cena:
479,00 zł
glenlivet-nadurra-16yo-0-7l
Dostępność:   OSTATNIA SZTUKA
Cena:
599,00 zł
grants5
Cena:
159,00 zł
sir-edward-smoky
Cena:
69,00 zł
dalmore-15-yo-34957
Cena:
529,00 zł
talisker-port-ruighe3
Cena:
229,00 zł
tullibardine-sovereign1
Cena:
145,00 zł
glenlivet-founders-reserva-0-tp_7961672161747502226f
Cena regularna:
135,00 zł
Cena:
125,00 zł
Brak obrazka
Cena:
249,00 zł
bowmore-15yo
Cena:
379,00 zł